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和 西条楽車祭り Web Log

伊曽乃神社祭礼を中心に、西条のお祭り、出張イベント、御披露目 また西条の季節風景、西条でのイベント・行事をレポート掲載します。

朝しぼり

 今年で、15回目を迎えました武田酒造様の「朝しぼり」。
良質の酒米と清冽な水をもとに杜氏入魂の技によって醸し、熟したもろみを一夜かけ、ゆっくりしぼります。翌朝、炉過もしない、そのままのお酒を瓶に詰めたものが日本心「朝しぼり」です。
 従来は、蔵人しか口にすることができなかった門外不出の生地酒です。「朝しぼり」は、年に一度、この日限りのラベルです
 
 けっこうお酒(ビール、ワイン等)は飲めるけど、日本酒は、あんまりっという方でも、すごく飲みやすいお酒です。



武田酒造様の風景。


新酒が出来た事を知らせる杉玉。


武田酒造様の看板。

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  1. 2007/03/04(日) 23:31:29|
  2. 雑記

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